终末期肝病营养研究进展

终末期肝病（ESLD）指患者由于各种病因导致的肝硬化、肝衰竭和肝癌。肝脏是参与营养物质代谢和能量生成的重要器官；因此，终末期肝病患者常伴有代谢异常。如糖代谢异常：肝细胞合成、储存和分解糖原的能力下降，糖异生水平增加，能量代谢从碳水化合物转变为脂肪氧化。蛋白质代谢异常：用于糖异生的氨基酸主要来源于骨骼肌中蛋白质的水解，支链氨基酸在骨骼肌中分解代谢增加，抑制蛋白质合成，导致肌肉减少、功能储备下降[1]。